- Une crème au café ? Ce ne sont pas les recettes qui manquent.Voici celles qui me plaisent le plus.
http://www.lesfoodies.com/liopats28/recette/petite-creme-au-cafe-1
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_554461.creme_dessert_au_cafe.html#8046712
- Un pain de dattes aux pommes? C'est assez intéressant car on ré-hydrate les dattes avec le café.
- Une sorte de mousse ?
- L'utiliser en arôme dans d'autres plats? Comme cette soupe (sauf que je n'aime guère le céleri):
http://www.tasterschoice.com/recipes/mocha-bread-pudding/desserts/29909.aspx
Finalement ça a été crème aux oeufs avec du café soluble.
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