C'est une très jolie courge, pas très chère, en plus délicieuse et facile à utiliser.
On l'épluche, on la coupe en morceaux un peu cubiques, et on la fait cuire avec un peu d'eau.
Là, je l'ai mangé avec des champignons et du sauté de dinde. ça allait même si je pense que ça accentue le côté sucré de la courge.
Je vais chercher d'autres recettes.
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